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Le restaurant Le Pergaud à Pontarlier, dans le Haut-Doubs, a été lancé début 2014. Pour les fins gourmets, cet établissement propose une cuisine soignée de tradition française avec notamment un grand choix de viandes et poissons.. Le restaurant étant implanté à côté du cinéma de la Ville, il propose aussi un menu grand écran permettant de se régaler rapidement tout en évitant de manquer le prochain film.
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